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Our philosophy: return to true flavors
La philosophie
The excellence of the Sicilian territory - IGP, DOP and
Lire la suite Only fresh fish and vegetables from the vegetable garden
modern experimentation and attention to detail are the ingredients that characterize the cuisine of the Ippocampo fish restaurant
Le meilleur pêché de la journée, directement du marché de Syracuse. Nos ingrédients frais et sélectionnés. Notre atmosphère magique et l’art magnifique de Vittorio Ribaudo qui nous encadre. Une expérience culinaire unique.
Les saveurs méditerranéennes de la cuisine sicilienne la plus exclusive s’unissent à la créativité et au génie de notre Chef.
Notre maître vous guidera avec sagesse dans le choix d’un vin qui se marie parfaitement avec la vivacité de nos fragrances; notre personnel de salle est prêt à vous servir avec une exquise gentillesse et répondre à toutes vos demandes, parce que l’excellence est le sel de toutes nos recettes et la passion est le cœur de tous nos services. Toujours.
Directly overlooks the large green garden and the wonderful outdoor pool of the hotel.
Here, you can taste fresh fish dishes and traditional recipes, accompanied by the fresh scent of the large lemon grove surrounding the Fitalia di Siracusa: a unique and natural flavor.